TAPAS
Tapas kennen we als de kleine hapjes die gezamenlijk een complete maaltijd vormen of die je als hapje bij je drankje nuttigt. In TapasTheater heeft ‘tapas’ een dubbele betekenis. Enerzijds staat het voor de kleine hapjes theater die we aanbieden. En de keuze die je hebt om het bij één hapje theater van 20 minuten te houden of bijvoorbeeld twee of drie voorstellingen te bezoeken.
In de foodbar op de begane grond bieden we echter óók kleine gerechtjes aan. Het aanbod wisselt regelmatig en wordt dagelijks vers bereid door chef Mauricio Jansen. Deze hapjes staan bijvoorbeeld deze week op het menu*:
– Gegratineerde aubergine met een persillade en creme van topinamboer en kokos;
– Mediterrane geitenkaas quiche met spinazie, zongedroogde tomaten en pijnboompitten;
– Aardappelrösti met krokant kaaskorstje, spinazie, noten en blauwe kaas;
– Gevulde ronde courgette met multigrain rijst en smokey sweet & spicy jackfruit;
– Burrito Indonesian style met rijst, granaatappel, pickels en bakbanaan;
– Zoete aardappeltortilla met cherry tomaatjes;
– Kipspies met bulgur en Italiaanse groentenratatouille.
Een hapje kost €5,50 en drie hapjes zijn gelijk aan een volwaardig hoofdgerecht. Desserts hebben we ook - mini taartjes van Petit Gateau en biologisch ijs van Frozen Dutch in verschillende, heerlijke smaken.
Het menu is afhankelijk van het (seizoens-)aanbod, is grotendeels vegetarisch (met vegan opties) én houdt rekening met verschillende allergenen. En we hebben een creatieve oplossing bedacht zodat je je eten altijd op het gewenste moment krijgt, ongeacht hoe laat dat is. Geen stress qua eten in TapasTheater dus. Dat het dan óók nog eens lekker is, bevestigen de fijne reviews die we krijgen op Google!
* Voorbeeldmenu is onder voorbehoud